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Local&Global

Posted On 21 Mag 2018
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Torna l’evento Local&Global che porta in primo piano i valori dell’educazione alimentare, con un programma di attività completamente gratuito per i bambini e le famiglie di Roma.

È lo stesso Presidente Catia Sulpizi a raccontarci le novità rispetto al precedente evento:
“Sono orgogliosa di annunciare l’unione con il Campus Bio-Medico, il quale ha riconosciuto nel progetto madre ABC (Alimentazione-Bambini-Culture) e in Local&Global i valori di educazione all’alimentazione da sempre portati avanti dal Policlinico.
La location spettacolare è frutto di un altro successo di questo anno: il Protocollo d’intesa firmato con Romanatura, infine per non dimenticare il valore dell’integrazione in questa edizione abbiamo invitato a farsi conoscere un paese che la festa la porta nell’animo: il Brasile!”
Ma lo schieramento non finisce qui, si scenderà in campo con i laboratori sulla stagionalità, sull’etichettatura, sul ciclo vitale dell’olio e delle ciliegie, sulla biodiversità, Garofalo con la sua pasta senza glutine affronterà la celiachia, Il Pastificio Gentile il ciclo vitale del grano, Filette quello dell’acqua, Falesco con il progetto Enos il mondo della vigna, poi teatro alimentare, musica, danze..
E naturalmente pranzo della domenica rigorosamente Local&Global: Ricette Contadine&Feijoada.
Grandi chef del panorama laziale daranno il loro contributo: lo stellato Giuseppe Di Iorio, Gabriele Tirabassi del ristorante Sanlorenzo, il cuciniere di campagna per eccellenza Salvatore Tassa.
E per gli adulti?
Degustazioni, dibattiti, mini corsi di cucina e la gioia di vedere i loro piccoli apprendere giocando con la terra e i suoi frutti.

L’evento è gratuito, ma necessita di un accredito al seguente indirizzo mail prenotazioni@abcdiroma.it

domenica 27 maggio presso la riserva naturale del Campus Bio Medico di Trigoria dalle 10:30 alle 18:30

Programma:
Ore 10:00 accredito evento
Ore 11:00 inizio laboratori di gioco/scoperta per bambini. Fine sessione ore 12:30.
Ore 11:00 inizio laboratori sensoriali di degustazione sul vino e sull’olio per gli adulti.
Ore 11:30 Due chiacchiere con gli esperti: meeting di confronto sull’alimentazione.
Ore 12:30 spettacolo di Capoeira per bambini con genitori. Ore 12:00 inizio cooking show per gli adulti con chef stellati. Ore 13:30 pranzo Italo-Brasiliano
Ore 14:30 Spettacolo musicale Brasiliano.
Ore 15:30 Inizio laboratori per bambini di gioco/esperienza per bambini. Fine session ore 17:00
Ore 17:30 Spettacolo teatrale per bambini L’Appetito vien Imparando della Compagnia Il mago di Oz.

 

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